Yozgat ın Aydıncık ilçesine has olan ve tadı muzu andıran bağrıbütün kavunu hem kokusu hem Escort bayan de lezzeti ile çok beğeniliyor İçerisindeki çekirdeğinin birbirine yapışık iri yumurta büyüklüğünde bir ortada bulunması hasebiyle bağrıbütün ismi verilen kavunun tadı hem muza hem de kavuna benziyor
Yöre halkı da Bayan escort bu nedenle bağrıbütüne yer muzu da diyor İlçenin geçim kaynağı olan ve bu yıl 100 dönüm alana ekimi yapılan bağrıbütün kavununun hasadına da başlanıldı
Geçen yıllara nazaran ekim alanı daha Escort da artırılan bağrıbütün kavunun kilosu ise 2 ile 4 lira ortasında değişiyor Pazar meşakkati olmayan bağrıbütün kavununun İstanbul Ankara ve İzmir üzere büyük kentlere de satışı yapılıyor Aydıncık ilçesinin simgesi haline gelen tadı ve farklı aroması ile bilinen bağrıbütün kavununun ilçe meydanındaki devasa heykeli ise dikkatleri çekiyor Ayrıyeten bağrıbütün kavununun Aydıncık ilçesine bağlı bir eser olarak tescillenmesi için de belediye tarafından çalışmalar devam ediyor
TANITIM ARTTIKÇA TALEPLER DE ARTTI
Geçen yıla oranla bağrıbütün kavununun ekim alanını artırdıklarını söyleyen çiftçilerden Seyit Karaca Daha evvelce kendi yiyeceğimiz kadar bağrıbütün ekiyorduk Sonra belediyemizin çalışmalarından kaynaklanan ağır talep artışı oldu Bundan ötürü biz de artık ekim alanını 10 dönüme çıkardık Evvelden kendi yiyeceğimiz kadar ekiyorduk Yalnızca ilçe halkı tarafından biliniyordu Tanıtım arttıkça da talepler de arttı Biz de dönümlerimizi çoğalttık Şimdilerde 15 dönüme kadar bağrıbütün ekmeye başladık Tadı muza benziyor Aroması muza benziyor Muz kavun karışımı bir tadı var İçi bütün çıktığı için ismine bağrı bütün denmiş Çok ağır bir talep var Talep hayli buraya gelen konuklar bağrıbütün kavunundan istiyorlar Biz de onların bu talebini karşılamaya çalışıyoruz Kilosu 2 5 lira ile 4 lira ortasında değişiyor Üretimi daha da artırmaya çalışıyoruz köydeki üreticilerle elimizden geldiğince çalışıyoruz dedi
SON YILLARDA EKİM ALANI ARTTI
Çiftçilerimiz bu üretimden mutlular İnşallah önümüzdeki yıllarda daha geliştirerek devam edecekler Yer muzu olarak isimlendirdiğimiz bağrı bütün kavun çeşidinde lakin kavun tadında değil İçi bütün halinde olan bir eserimiz onun için bağrı bütün denmiş ismine Bununla ilgili biz de Bozok Üniversitemizle birlikte çalışmalarını yaptırdık Her türlü basamağını tamamladık Aydıncık kimlikli bir eser Şuan da biz de bunun tescilini yaptırmak için gerekli müracaatları yaptık Şu an şura etabında İnşallah coğrafik işaretlemesini de yaparak bağrıbütün kavununun Aydınck a ilişkin olduğunu tescillemiş olacağız Böylelikle çiftçilerimizin de vatandaşlarımız da bu hususta gelişmesini sağlamış olacağız Onlara katkıda bulunacağız sözlerine yer verdi
