Besin kıymeti yüksek, vitamin, magnezyum ve mineral deposu olan bamya, pazar tezgahlarına düştü. Kilogram fiyatı 10- 20 TL ortasında değişen bamyayı satamadıklarını söyleyen pazarcı esnafı, fiyatların gelecek günlerde daha da artacağını vurguladı.
Evli ve 3 çocuk annesi pazarcı Hasret Sezin, bamyanın fiyatının yüksek olmasının yetiştirme ve toplanma basamağındaki zorluklardan kaynaklandığını tabir etti. Sezin, “Bamya, toplaması sıkıntı, eziyetli bir eser. Buna karşın fiyatı olağan. Bana nazaran en az 15 lira olmalı ki çiftçinin de satanın da emeği korunmalı” dedi. Bamya satışı yapamadıklarını kaydeden Sezin, alıcılarda para olmadığını bu nedenle eseri tarladan geliş fiyatına satmak zorunda kaldıklarını belirtti. Bamyanın kilogramını 18 TL’den satan pazarcı Okay Tunç da fiyatının olağan olduğunu öne sürerek, şöyle dedi:
“Bamya üretimi emek ister. Bamya üreten bir çiftçi, öteki bir işle uğraşamaz. Her gün ilgi ister. En güç işçiliktir. İlaçlaması, sulaması, gübrelemesi başka ayrı. Bamya çiçek açıyor. Bunun için sabah ezanında kalkarsın karanlıkta açmış bamyaları toplarsın. Yetiştirilmesindeki emeği bilmeyenler, pahallılığını anlayamaz. Bu emeğe nazaran fiyatı az bile. Ayrıyeten çok az yetişiyor. Bu nedenle fiyatı düşmez, tersine artabilir. Bamya alıcı bulsa, fiyatı daha da yükselir. Alıcı olmadığı için fiyatı düşük.”
Pazarcı Cemal Üçgül ise bu yıl fazla ekim yapılmadığı için eserin az olduğunu söyleyerek, “Bamyanın toplaması çok sıkıntı. Zahmetli bir eser olduğu için bir çok kişi ekmekten vazgeçiyor. Bu nedenle eser az, bu da fiyatını etkiliyor. Lakin müşteriler fiyatını yüksek olarak algılamasın, hakikaten bunun eziyetini üreten, tarlada çalışan bilir. Ayrıyeten gübre, ilaç, mazot fiyatları yüksek. Bu da eserin satış fiyatına yansıyor” diye konuştu.
Geçen hafta bamyayı 10 liraya aldığını artık ise fiyatının 18 TL’ye çıktığını kaydeden Aysel Güler de artık kiloyla alamadığını, yalnıza 250 gram alabildiğini belirtti.
