Sağlık Bilimleri Üniversitesi SBÜ Beslenme ve Diyetetik Kısmı Öğretim Üyesi Doç Dr Elvan Yılmaz Akyüz Escort Kızılay yüksek yağlı beslenmenin ve bilhassa trans yağ asidi içeriği yüksek olan paketli besin tüketiminin anne sütündeki yağ asidi içeriğini değiştirdiğini belirterek Trans yağ asidi ölçüsünü arttırmaktadır Bu süt ile beslenen Kızılay Escort bebeklerde ilerleyen yıllarda kalıcı hasarlar oluşabilir dedi
Doç Dr Akyüz trans yağ asitlerinin inek ve koyun üzere geviş getiren hayvanların sütlerinde ve yağlarında az ölçülerde bulunmasından ötürü uzun yıllardır insan Ankara Escort beslenmesinde yer aldığını söyledi
Endüstriyel olarak üretilen trans yağların ise tercih edilen paketli eserler ve hazır besinlerdeki ölçüsüne bağlı olarak yüksek oranlarda tüketilebildiğini belirten Akyüz bu durumun bilhassa hamile ve Escort Bayan emziren bayanlar ile bebekler ve çocuklar için büyük sıhhat risklerine yol açtığına dikkati çekti
Gebeliğin birinci günü ile doğumdan sonraki birinci bin günün bebeğin gelişiminde epey kıymetli olduğunu söz eden Kızılay Escort Bayan Akyüz çevresel faktörlerin ve bilhassa beslenme alışkanlıklarının bebeğin gelişimini kalıcı olarak etkileyebileceğini diyabet kardiyovasküler hastalıklar kanser kronik teneffüs yolu hastalığı nörodejeneratif bozukluklar üzere bulaşıcı olmayan hastalıklara neden olabileceğini lisana getirdi
Anne sütü yağı bebek beslenmesinde en önemli güç kaynağı
Elvan Yılmaz Akyüz bebeği sıhhati için birinci 6 ay anne sütüyle beslemenin değerinin altını çizerek Anne sütü yağı bebek beslenmesinde esas güç kaynağıdır Ayrıyeten kendine has yapısı yağ asitlerinin çeşidi ve oranları bebeğin gelişiminde yaşamsal kıymete sahiptir Anne sütündeki yağ asitleri büyüme ve gelişmede kilit rol oynar tüm dokulardaki hücrelerin yanında bilhassa beyin retina ve hudut gelişimi için gereklidir sözlerini kullandı
Anne sütü yağının bileşiminin gebelik ve emzirme mühleti ile beslenme usulü üzere çeşitli faktörlere bağlı olarak değişebileceğine dikkati çeken Akyüz şöyle konuştu
Yüksek yağlı beslenme ve bilhassa trans yağ asidi içeriği yüksek olan paketli besinlerin tüketimi anne sütünün yağ asidi içeriğini değiştirmekte ve trans yağ asidi ölçüsünü arttırmaktadır Bu süt ile beslenen bebeklerde ilerleyen yıllarda kalıcı hasarlar oluşabileceği belirtilmektedir Yalnızca gebelik sürecinde ve emzirme devrinde değil hamile kalmadan da annenin sağlıklı beslenmesi kıymetlidir
Trans yağ tüketimini sonlandırmak için kızartmalardan paketli eser ve fast food üslubu beslenmeden olabildiğince uzak durulmalıdır Paketli eser alırken etiket okuma alışkanlığı kazanmaya trans yağ içermeyen eser seçmeye dikkat edilmelidir Bedene alınan ziyanlı hususların uzaklaştırılması ve zararsız hale getirilmesi için antioksidanlarca varlıklı zerzevat meyve ve zeytinyağ yüklü Akdeniz üslubu beslenme biçiminin hayat usulü haline getirilmesi yetişecek yeni kuşakların daha güçlü genetik yapılarının olmasına ve hastalıklara karşı daha az risk altında bulunmalarına yardımcı olacaktır
